O Ministério da Educação (MEC) divulgou o episódio 4 da série “Indicações Geográficas nos Institutos Federais”, com foco no “Café do Alto Noroeste Fluminense”. A produção é fruto da parceria entre o MEC e o Instituto Federal Baiano (IF Baiano). O vídeo está disponível no canal do MEC no YouTube e no Canal Educação.
O episódio aborda a experiência dos Cafés Especiais do Alto Noroeste Fluminense, com destaque para o Campus Bom Jesus do Itabapoana do Instituto Federal Fluminense (IFF). A narrativa acompanha a produção de café nesse território, mostrando a ligação com as famílias, o trabalho no campo e a busca pelo reconhecimento da origem.
O material audiovisual apresenta a região, ressaltando como elementos como vales, montanhas, tradição e memória contribuem para a identidade do café. O episódio destaca a importância da Indicação Geográfica na diferenciação do produto no mercado e no reconhecimento da produção ligada ao território.
Além disso, o episódio mostra a relação entre o Instituto Federal Fluminense (IFFluminense) e a valorização desse café, com a articulação de pesquisa, formação e conhecimento técnico em consonância com a realidade local.
Integrando o Programa de Apoio e Promoção da Indicação Geográfica do MEC, o episódio é parte de uma série de cinco que retratam como projetos dos institutos federais têm impactado positivamente diferentes regiões do país, promovendo o desenvolvimento sócio-econômico e fortalecendo identidades locais.
