Antirressaca: Cientistas Criam Gel Que Não Deixa Você Ficar Bêbado

Cientistas suíços desenvolveram um gel revolucionário à base de proteínas do leite e nanopartículas de ouro e ferro que promete eliminar os efeitos da ressaca. Porém, o gel também impede que a pessoa fique embriagada, pois atua no trato digestivo, quebrando o álcool antes que ele entre na corrente sanguínea. Apesar disso, essa tecnologia pode ser útil para quem deseja saborear bebidas alcoólicas sem os efeitos do álcool, além de beneficiar pessoas com intolerância genética ao acetaldeído. Testes em ratos foram promissores e agora aguarda-se a chegada deste gel inovador ao mercado. A ingestão moderada de álcool também pode trazer benefícios à saúde, desde a redução do risco de doenças cardíacas, diabetes e demência. Um estudo alemão apontou que idosos que bebem moderadamente têm menos chances de desenvolver demência.