O presidente da República, juntamente com o secretário-executivo do Ministério da Educação, receberam as merendeiras vencedoras do concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar durante um evento internacional. Este encontro destacou a importância das profissionais na promoção da alimentação escolar de qualidade. Além disso, a conferência reuniu ministros e representantes de países da região para discutir a luta contra a fome e a má nutrição.
Durante a conferência, o presidente Lula enfatizou a capacidade do Brasil em reduzir a fome através de políticas públicas voltadas para a produção de alimentos e o fortalecimento da agricultura. O secretário-executivo do MEC ressaltou a importância do Programa Nacional de Alimentação Escolar na permanência dos estudantes na escola e na aprendizagem.
As autoras das receitas apresentadas tiveram a oportunidade de conversar com o presidente e a primeira-dama, explicando como suas receitas foram pensadas. Elas destacaram a utilização de insumos locais, nutrição adequada e o amor na preparação dos alimentos.
O destaque da alimentação escolar brasileira na conferência demonstrou a qualidade dos cardápios elaborados por merendeiras e nutricionistas. Representantes internacionais elogiaram a diversidade e qualidade das refeições oferecidas, ressaltando a importância do controle das porções para evitar o desperdício de alimentos.
A programação da conferência incluiu uma visita técnica a um instituto de educação profissional em Brasília. Este instituto destaca-se pela sua atuação nas áreas de agroecologia, agropecuária e inovação aplicada à agricultura. Além disso, mantém uma forte cooperação internacional, reafirmando a importância da educação profissional no desenvolvimento social e territorial.
