O Ministério da Educação (MEC) lançou o episódio 3 da série “Indicações Geográficas nos Institutos Federais”, abordando o tema “Vinho do Vale do São Francisco”. A parceria para a produção da série é com o Instituto Federal Baiano (IF Baiano) e o episódio está disponível no canal do MEC no YouTube e no Canal Educação.
O novo episódio destaca a vitivinicultura no semiárido nordestino, mostrando como o Vale do São Francisco reuniu condições naturais, conhecimento técnico e inovação para consolidar uma produção reconhecida nacionalmente. Em 2022, o Vale do São Francisco obteve o registro de Indicação de Procedência (IP) para vinhos finos, vinhos nobres, espumantes naturais e moscatel espumante.
O episódio apresenta de perto a paisagem que possibilitou essa produção, mostrando o cultivo da uva em uma região de sol intenso, calor permanente e ciclos produtivos singulares. Destaca como a ciência e o manejo da irrigação viabilizaram até duas safras por ano na região.
Ao longo do episódio, é ressaltada a participação do Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE) nessa trajetória, destacando a contribuição da instituição para o fortalecimento da vitivinicultura no Vale do São Francisco. A Indicação de Procedência identifica localidades conhecidas como centro de produção, extração ou fabricação de determinado produto ou serviço.
O episódio faz parte do Programa de Apoio e Promoção da Indicação Geográfica do MEC, que visa fomentar, apoiar e promover o desenvolvimento de Indicações Geográficas na Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.
A série é composta por cinco episódios que mostram como projetos desenvolvidos pelos institutos federais têm contribuído para transformar territórios, fortalecer identidades locais e gerar desenvolvimento socioeconômico em diversas regiões do país. Episódios anteriores destacaram projetos do Instituto Federal Goiano e do Instituto Federal de Santa Catarina.
Fonte: Assessoria de Comunicação Social do MEC, com informações da Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (Setec)
