O Ministério da Educação (MEC) divulgou o terceiro episódio da série “Indicações Geográficas nos Institutos Federais” sobre o “Vinho do Vale do São Francisco”. Em parceria com o Instituto Federal Baiano (IF Baiano), o filme pode ser acessado no canal do MEC no YouTube e no Canal Educação.
O episódio destaca a vitivinicultura no semiárido nordestino e como o Vale do São Francisco reuniu condições naturais, conhecimento técnico e inovação para consolidar uma produção reconhecida nacionalmente. Em 2022, esse território obteve o registro de Indicação de Procedência para vinhos finos, vinhos nobres, espumantes naturais e moscatel espumante.
A série audiovisual mostra de perto a paisagem que possibilitou essa produção. Com o rio São Francisco, a caatinga e os vinhedos irrigados, o episódio apresenta o cultivo da uva em uma região de sol intenso, calor permanente e ciclos produtivos singulares, ressaltando como a ciência e o manejo da irrigação permitiram até duas safras por ano na região.
Durante o episódio, a participação do Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE) nesse processo é destacada, enfatizando a contribuição da instituição para o fortalecimento da vitivinicultura no Vale do São Francisco. A Indicação de Procedência identifica localidades conhecidas como centro de produção de determinado produto ou prestação de determinado serviço.
Esse episódio faz parte do Programa de Apoio e Promoção da Indicação Geográfica, uma iniciativa do MEC para fomentar, apoiar e promover o desenvolvimento de Indicações Geográficas na Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica, que inclui os institutos federais.
A série é composta por cinco episódios que mostram como projetos dos institutos federais têm auxiliado a transformar territórios, fortalecer identidades locais e gerar desenvolvimento socioeconômico em diversas regiões do país. Os episódios anteriores destacaram o trabalho do Campus Hidrolândia, do Instituto Federal Goiano, na estruturação da Indicação Geográfica do Polvilho do Cará, e a atuação do Campus Urupema, do Instituto Federal de Santa Catarina, no fortalecimento da Denominação de Origem da maçã fuji cultivada na serra catarinense. A primeira temporada ainda abordará os cafés especiais do Alto Noroeste Fluminense (RJ) e as louças do Maruanum (AP).
