O Brasil tem outra paixão nacional além do futebol: o café. O Dia Mundial do Café é comemorado neste domingo e a questão sobre a quantidade segura de cafeína para o corpo humano é comum, especialmente para os amantes da bebida. O excesso de café pode levar a efeitos colaterais indesejados, como insônia, nervosismo e irritabilidade.
É importante lembrar que a dose diária de cafeína varia de pessoa para pessoa. Adultos saudáveis podem consumir de 300 a 400 miligramas diariamente, o que equivale a cerca de 4 xícaras de café coado. Já crianças, adolescentes, gestantes e lactantes devem ter suas doses limitadas. Vale ressaltar que o café expresso tem o triplo da cafeína do café coado.
Além disso, a cafeína não está presente somente no café, mas também em outras fontes como cacau, guaraná e chás. O consumo moderado de café pode trazer benefícios à saúde, auxiliando na proteção do coração e prevenção de doenças degenerativas.
Estudos recentes indicam que o café pode melhorar o foco, concentração e até mesmo o desempenho atlético. Mais de 100 compostos biologicamente ativos presentes nos grãos de café ajudam a reduzir o estresse e a inflamação, melhoram a sensibilidade à insulina e aumentam o metabolismo.