Alabama se tornou o segundo estado dos EUA a proibir a venda de carne cultivada. A lei, assinada pela governadora Kay Ivey em 7 de maio, tornará ilegal para qualquer pessoa fabricar, vender ou distribuir carne cultivada em Alabama. Aqueles considerados culpados por violar a lei terão cometido uma contravenção de classe C, o que em Alabama acarreta a possibilidade de uma pena de até três meses de prisão e uma multa de $ 500.
No início de maio, o governador da Flórida, Ron DeSantis, assinou um projeto de lei semelhante proibindo a carne cultivada em seu estado. O senador dos EUA John Fetterman expressou seu apoio ao projeto de lei da Flórida, escrevendo que “como alguém que jamais serviria essa comida para meus filhos, estou ao lado de nossos pecuaristas e fazendeiros americanos.”
Essas duas proibições significam que aproximadamente 28 milhões de americanos agora vivem em estados que proibiram a carne cultivada – carne que vem de células animais reais cultivadas por biorreatores, em vez de exigir o abate de animais. Apenas duas empresas têm aprovação para vender carne cultivada nos EUA e ela atualmente não está à venda em nenhum restaurante.
As leis foram recebidas com decepção pelos apoiadores da indústria de carne cultivada. “Com essas leis de visão curta, os políticos de Alabama e da Flórida estão sufocando a escolha do consumidor e criminalizando a inovação agrícola”, diz Pepin Andrew Tuma, diretor legislativo do Good Food Institute, uma organização sem fins lucrativos que trabalha para acelerar a adoção de alternativas às proteínas animais.
“As empresas de carne cultivada argumentaram fortemente contra as proibições, dizendo que não cabe aos governos estaduais decidir o que as pessoas podem comer, e que as proibições sufocarão uma tecnologia que poderia oferecer uma forma de produzir carne com menor impacto ambiental e menos crueldade animal. A lei de Alabama inclui uma exceção que permite que instituições de ensino superior e departamentos governamentais conduzam pesquisas sobre carne cultivada.
“A decisão de Alabama de privar seus cidadãos do direito de decidir o que podem comer está erodindo a liberdade em um momento importante. Durante a mesma sessão legislativa, um projeto de lei – HB14 – foi considerado, o qual exigiria, entre outras coisas, sinalização alertando os habitantes do Alabama sobre peixes contaminados por águas poluídas. Não deveriam os habitantes do Alabama ter o direito de alimentar suas famílias com um produto como o nosso, que evita esses contaminantes?” diz Justin Kolbeck, CEO da empresa de frutos do mar cultivados Wildtype.
