O estado do Alabama se tornou o segundo estado dos EUA a proibir a venda de carne cultivada. O projeto de lei, assinado pela governadora Kay Ivey em 7 de maio, tornará ilegal que qualquer pessoa fabrique, venda ou distribua carne cultivada no Alabama. Aqueles que forem considerados culpados por violarem a lei terão cometido uma contravenção de classe C, o que no Alabama acarreta a possibilidade de uma sentença de até três meses de prisão e uma multa de $500.
No início de maio, o governador da Flórida, Ron DeSantis, assinou um projeto de lei semelhante proibindo a carne cultivada em seu estado. O senador dos EUA, John Fetterman, manifestou seu apoio ao projeto de lei da Flórida em X, afirmando que “como alguém que nunca serviria essa comida para meus filhos, eu apoio os fazendeiros americanos”.
Essas duas proibições significam que aproximadamente 28 milhões de americanos agora vivem em estados que proibiram a carne cultivada – carne que vem de células animais reais cultivadas por biorreatores, em vez de exigir o abate de animais. Apenas duas empresas têm aprovação para vender carne cultivada nos EUA, e atualmente não está à venda em nenhum restaurante.
As leis foram recebidas com decepção pelos defensores da indústria de carne cultivada. “Com essas leis míopes, os políticos do Alabama e da Flórida estão pisoteando a escolha do consumidor e criminalizando a inovação agrícola,” diz Pepin Andrew Tuma, diretor legislativo do Good Food Institute, uma organização sem fins lucrativos que trabalha para acelerar a adoção de alternativas à proteína animal.
“As empresas de carne cultivada argumentaram fortemente contra as proibições, afirmando que não cabe aos governos estaduais decidir o que as pessoas podem comer e que as proibições irão sufocar uma tecnologia que poderia oferecer uma maneira de produzir carne com menor impacto ambiental e menos crueldade animal. O projeto de lei do Alabama inclui uma exceção que permite que institutos de ensino superior e departamentos do governo conduzam pesquisas sobre carne cultivada.”
“A decisão do Alabama de retirar dos cidadãos o direito de decidir o que podem comer mina a liberdade em um momento importante. Durante a mesma sessão legislativa, um projeto de lei – HB14 – foi considerado, o qual exigiria, entre outras coisas, sinalização para alertar os alabamenses sobre peixes contaminados por águas poluídas. Não deveriam os alabamenses ter o direito de alimentar suas famílias com um produto como o nosso que evita esses contaminantes?” diz Justin Kolbeck, CEO da empresa de frutos do mar cultivados Wildtype.
